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2019-02-12 17:36來源：未知編輯：hnielts閱讀：次
New Zealand
新西蘭美食
SWEET FOOD
新西蘭很美
而你
“”正好有空“”。
海鮮
海岸線超過 14,000 公里的新西蘭擁有鮮美無比的海鮮
馬爾堡綠唇貽貝
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Marburg green lip mussel
馬爾堡綠唇貽貝享譽海外，不僅鮮嫩爽口，還有保健功效，有舒緩關節炎的作用。綠唇貽貝最適合與白蘇維濃一起享用。
布拉夫牡蠣
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Bluff Oyster
布拉夫牡蠣是世界上首屈一指的貝類。這種牡蠣棲息在福沃克斯海峽寒冷而清澈的水中，生長緩慢，一到捕撈季節便會分銷到新西蘭各地。所以四處的高檔餐廳都能發現它的身影，但是，如果您想要品嘗原滋原味的地方牡蠣，還是參加每年五月在布拉夫舉辦的布拉夫牡蠣美食節吧。
銀魚
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Silverfish
銀魚是新西蘭的另一道美味。南島西海岸盛產小銀魚，每到春季人們便會撒網捕撈，然后烹制成香噴噴的油炸銀魚。
烤羔羊
這里的羊肉之鮮名冠全球，是新西蘭出口的主要肉類之一
鮮嫩多汁的烤羔羊肉是新西蘭人的最愛。佐以迷迭香和各色時令蔬菜的烤羊肉必將讓您欲罷不能，絕對是不容錯過的美食享受。
毛利窯烤
窯烤是 2000 多年來毛利人廣為使用的烹制方法
窯烤是 2000 多年來毛利人廣為使用的烹制方法，如今只在特殊場合用到，烤制的傳統美食有雞肉、海鮮和各種蔬菜。位于北島中部的羅托魯瓦便是品嘗這道特色文化盛宴的最佳去處，傳統的窯烤美食。餐后再吃一塊可口的土窯蒸布丁，回味無窮。
甜品
新西蘭人酷愛甜食，對口感上乘的甜品更是情有獨鐘
Hokey pokey冰淇淋
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Hokey pokey ice cream
Hokey pokey冰淇淋——蜂蜜太妃口味的冰淇淋中加入蜂蜜太妃糖豆。撒上片片蜂巢，冰爽香甜。
奶油水果蛋白餅
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Pavlova
這款甜點是以曾于上世紀二十年代前來南半球國家巡演的著名俄羅斯女芭蕾舞蹈家安娜•巴芙洛娃（Anna Pavlova）的名字命名的。蛋白餅以白奶油和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上制成的。這道甜點巧妙融合了奶油和新鮮水果，是舉家歡慶圣誕的必備食品。
奶酪
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cheese
新西蘭牧場資源豐富，畜牧業發達，天然的養殖造就了新西蘭奶酪的高品質。新西蘭奶酪的種類也異常之多，奶酪的大小和味道也多種多樣，例如Paneer、Ricotta等等。
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